À la Galerie Saint-Michel, l’art de la table ne se limite pas aux ménagères complètes ou aux grands services anciens. La boutique réunit, selon les arrivages, aussi bien des pièces destinées à compléter un service que des objets pouvant être achetés individuellement ou en petites séries.
Argenterie, cristal, porcelaine, verrerie et objets de service permettent ainsi de composer progressivement une table, de remplacer une pièce disparue ou simplement de choisir un objet particulier.
Voici un aperçu des principales catégories susceptibles d’être présentes à la Galerie.
Couverts et argenterie de table
La Galerie propose des couverts en argent massif, métal argenté et autres productions d’orfèvrerie, provenant notamment de maisons françaises et belges.
On peut notamment rencontrer : fourchettes de table, fourchettes à entremets, fourchettes à dessert, fourchettes à poisson, fourchettes à huîtres, fourchettes à escargots, fourchettes à gâteau, fourchettes à fruits, cuillères de table, cuillères à soupe, cuillères à entremets, cuillères à dessert, cuillères à café, cuillères à moka, cuillères à thé, cuillères à glace, cuillères à pamplemousse, cuillères à œuf, cuillères à bouillon et cuillères de service.
S’y ajoutent les couteaux de table, couteaux à entremets, couteaux à dessert, couteaux à fromage, couteaux à poisson, couteaux à fruits et couteaux à beurre.
Selon les modèles, ces pièces peuvent être proposées séparément, par six, par douze ou au sein de ménagères plus importantes.
Pièces de service en argenterie
L’orfèvrerie de service forme un univers particulièrement vaste. On peut trouver des cuillères à servir, cuillères à légumes, cuillères à sauce, cuillères à crème, cuillères à compote, cuillères à glace, pelles à tarte, pelles à gâteau, pelles à poisson, pelles à glace, pelles à fraises, pelles à asperges, pelles à petits fours, pinces à sucre, pinces à asperges, pinces à escargots, pinces à glaçons ou pinces de service.
Les grands services peuvent également comporter des couverts à salade, couverts à poisson, couverts à découper, services à gigot, services à fromage, services à dessert et différents couverts spécialisés.
Ces pièces anciennes sont aujourd’hui particulièrement intéressantes pour compléter une ménagère ou simplement introduire une belle pièce de service sur une table contemporaine.
Plats, plateaux et pièces de présentation
L’art de recevoir repose aussi sur les objets servant directement à présenter les aliments. Selon le stock, la Galerie peut proposer des plats ronds, ovales ou rectangulaires, plats de service, plats à poisson, plats à rôti, plats à légumes, plats à hors-d’œuvre, raviers, saucières, légumiers, terrines, soupières, présentoirs, coupes sur pied, corbeilles et paniers.
Les plateaux constituent également une importante catégorie : plateaux de service, plateaux à thé, plateaux à café, plateaux à anses, plateaux circulaires, plateaux rectangulaires ou grands plateaux de réception. On rencontre également des dessous-de-plat, dessous de bouteille, porte-carafes et différents supports destinés au service.
Thé, café et chocolat
Les services à boissons chaudes constituent l’une des grandes traditions de l’orfèvrerie européenne.La Galerie peut accueillir des théières, cafetières, chocolatières, pots à lait, crémiers, sucriers, verseuses, bouilloires, chauffe-eau et ensembles à thé ou à café.
Certaines pièces peuvent être accompagnées de leur plateau, tandis que d’autres sont proposées individuellement.Dans l’orfèvrerie ancienne, les formes et décors permettent de parcourir des styles allant du néoclassicisme à l’Art déco et au modernisme du XXe siècle.
Champagne, vin et boissons
La table ancienne comporte de nombreux objets liés au vin et au champagne : seaux à champagne, rafraîchissoirs, seaux à glace, porte-bouteilles, paniers à vin, dessous de bouteille, taste-vins, bouchons décoratifs et accessoires de bar.
On peut également rencontrer des carafes montées en argent ou en métal argenté, carafes à vin, carafes à eau, carafes à whisky et différentes pièces destinées au service des spiritueux.
Cristal et verrerie
Le cristal constitue l’autre grande spécialité de la Galerie Saint-Michel. Les collections peuvent comprendre des verres à eau, verres à vin rouge, verres à vin blanc, verres à Bordeaux, verres à Bourgogne, flûtes à champagne, coupes à champagne, verres à porto, verres à sherry, verres à liqueur, verres à cognac, verres à whisky, verres à cocktail et gobelets.
Selon les arrivages, ces verres peuvent appartenir à des services complets ou être proposés par petites séries. La Galerie travaille notamment autour de grandes maisons de cristal telles que Val Saint-Lambert, Baccarat et Saint-Louis, ainsi que d’autres cristalleries et verreries européennes.
Carafes et objets de bar en cristal
Le retour actuel du bar à domicile redonne également une fonction à de nombreux objets anciens.
On peut retrouver des carafes à whisky, carafes à vin, carafes à eau, décanteurs, flacons, carafons, pichets, brocs, seaux à glace, verres à whisky, verres à cocktail, verres à liqueur ou ensembles destinés au service des boissons. Certaines pièces associent cristal taillé et montures en argent ou métal argenté.
Coupes, vases et objets en cristal
Toutes les pièces en cristal ne sont pas exclusivement destinées aux boissons. La Galerie peut également proposer des coupes, coupes sur pied, compotiers, centres de table, bonbonnières, drageoirs, vide-poches, vases, petits vases, soliflores, objets décoratifs et différentes créations en cristal taillé ou gravé.
Ces objets permettent d’utiliser le cristal aussi bien sur une table que dans un intérieur.
Porcelaine et services de table
La porcelaine constitue le troisième grand domaine de l’art de la table. On peut rencontrer des assiettes plates, assiettes creuses, assiettes à dessert, assiettes à gâteau, assiettes à pain, assiettes à hors-d’œuvre, plats, raviers, légumiers, soupières, saladiers, saucières, compotiers et pièces de présentation.
Selon les services, certaines pièces permettent de compléter une série ancienne dont plusieurs éléments ont disparu au fil du temps.
Services à thé et à café en porcelaine
La porcelaine comprend également de nombreuses pièces destinées aux boissons : tasses à café, tasses à thé, tasses à moka, soucoupes, théières, cafetières, pots à lait, crémiers et sucriers.
Des ensembles complets peuvent côtoyer des pièces vendues séparément.
Pièces particulières en porcelaine
Les services anciens comprennent parfois des formes aujourd’hui moins courantes : coquetiers, moutardiers, beurriers, pots à condiments, pots à confiture, terrines, plats à asperges, plats à poisson, présentoirs à gâteaux, corbeilles, coupes et différents récipients spécialisés.
Ces objets sont particulièrement recherchés par ceux qui souhaitent compléter un service ancien.
Accessoires de table
De nombreux petits objets permettent également de construire une table sans acheter un service complet. On peut notamment trouver des ronds de serviette, porte-couteaux, salières, poivrières, moutardiers, huiliers, vinaigriers, ensembles à condiments, coquetiers, porte-menu, marque-places, dessous de verre, dessous de bouteille et divers accessoires.
Certains sont en argent, d’autres en métal argenté, cristal, verre ou porcelaine.
Bougeoirs et chandeliers
Les bougeoirs et chandeliers font naturellement partie de l’univers de la table et de la réception. La Galerie peut proposer des bougeoirs simples, paires de bougeoirs, chandeliers à plusieurs branches, candélabres et autres objets destinés à l’éclairage de la table.
Ces pièces peuvent provenir de différentes périodes et associer métal argenté, argent, cristal ou autres matériaux.
Pièces liées aux desserts et à la réception
L’art de recevoir a produit quantité d’objets spécialisés : présentoirs à gâteaux, serviteurs, coupes à glace, coupes à fruits, compotiers, bonbonnières, drageoirs, coupes à confiseries, pelles à gâteau, fourchettes à gâteau et cuillères à glace.
Ces objets sont aujourd’hui faciles à intégrer dans une table sans rechercher nécessairement un ensemble complet.
Pièces pour fruits de mer et mets spécialisés
Les grandes maisons d’orfèvrerie ont également développé des ustensiles adaptés à certains plats : fourchettes à huîtres, fourchettes et pinces à escargots, couverts à crustacés, pinces à homard, services à poisson, couteaux à poisson, fourchettes à poisson et différents outils de service.
On trouve également des services à asperges, couverts à salade et instruments adaptés à certains usages aujourd’hui moins courants.
Objets destinés au petit-déjeuner
Le petit-déjeuner possède lui aussi ses objets spécifiques : coquetiers, cuillères à œuf, pots à lait, crémiers, sucriers, cafetières, théières, beurriers, pots à confiture, plateaux et petits services.
Ces pièces anciennes peuvent être utilisées isolément et constituent souvent une manière simple d’introduire l’art de la table ancien dans la vie quotidienne.
Grandes maisons présentes dans l’univers de la Galerie
Selon les arrivages, la Galerie Saint-Michel travaille notamment avec des pièces provenant de Christofle, Wolfers, Wiskemann, Delheid, Ercuis, Val Saint-Lambert, Baccarat, Saint-Louis et d’autres maisons européennes d’orfèvrerie, de cristallerie et de porcelaine.
Les modèles, époques et quantités disponibles évoluent naturellement avec les acquisitions.
Maroquinerie ancienne et accessoires
Selon les arrivages, la Galerie Saint-Michel propose également quelques pièces de maroquinerie et accessoires anciens ou vintage : sacs à main, pochettes, portefeuilles, étuis, nécessaires et autres objets de petite maroquinerie.
Ces pièces restent complémentaires à la spécialité principale de la Galerie et varient fortement selon les acquisitions.
Bagues et bijoux
La Galerie peut également présenter une sélection de bijoux anciens et vintage, notamment des bagues, broches, pendentifs, bracelets, boucles d’oreilles ou autres pièces de joaillerie et de bijouterie.
Comme pour l’ensemble du stock d’un antiquaire, les modèles, matières, époques et disponibilités évoluent selon les arrivages.
Une collection qui évolue continuellement
Le stock d’un antiquaire est par définition mouvant. Certaines pièces restent disponibles longtemps, tandis que d’autres disparaissent rapidement et sont remplacées par de nouvelles.
Cette page constitue donc un aperçu des familles d’objets et types de pièces que l’on peut rencontrer à la Galerie Saint-Michel, et non un inventaire exhaustif.
Pour rechercher un modèle particulier, compléter une ménagère ou vérifier la disponibilité d’une pièce, il est toujours préférable de contacter la Galerie ou de venir découvrir les collections à Bruxelles.
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